حلوى الضفيرة

مقادير العجينة

3 دقيق

1 مقدار نشاء

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن






ملاحظة:






بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا








الحشو


3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك


ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر


في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة


تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها


نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط

كتير حلوووووووو

مهوش احلى من التي حضرته

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

شكرااا

ميرسي يهبلو