موّرق باللوز
المقادير :
العجينة :
-20غ فرينة
-100غ زبدة
-قرصة ملح
الحشو :
-2 كيلات لوز مرحي
-1/2 كيلة سكر
- ماء الزهر
كيفية التحضير :
اخلطي الفرينة ، الملح والزبدة الذائبة .
اجمعي الكل بالماء حتى تتحلي على عجينة ملساء ومتماسكة . اتركيها ترتاح مدة 20 دقيقة
حضري الحشو بخلط كل المقادير المذكورة
ابسطي العجينة ، ضعي حربوش من الحشو ، لفي العجينة وقطعيه على شكل سجائر ، اقليها ، قطريها ثم اغطسيها في العسل .