Crème de Pêches et de Cerises

Crème de Pêches et de Cerises









Ingrédients

• 250 g de Cerises
  
• 30 g de Sucre Glace
  
• 25 cl de Crème Liquide
  
• 1 gousse de Vanille
  
• 800 g de Pêches Blanches
  
• 30 g de Sucre Blanc
  
• 40 cl de Nectar de Fruits
  

Préparation de la recette

1. Dans une casserole, verser le nectar de fruits. Faire réduire 5 minutes puis réserver.
   
2. Peler les pêches, les dénoyauter et
   les couper en morceaux. Les disposer dans une casserole avec un fond
   d'eau, la gousse de vanille fendue et le sucre blanc. Cuire 5 minutes
   jusqu'à l'obtention d'une purée et laisser reposer au frais pendant 30
   minutes.
   
3. Laver les cerises, les couper en deux et les dénoyauter. Mettre de côté.
   
4. Fouetter la crème liquide
   énergiquement jusqu'à ce qu'elle tienne aux branches du fouet.
   Incorporer le sucre glace et les 2/3 de la purée de pêche refroidie.
   
5. Dans des verrines, monter le dessert
   en alternant une couche de purée de pêche, la crème fouettée aux
   pêches, le nectar de fruits et les cerises.
   
6. Déguster !
   

ماعجبتنيش بزاف مي ميرسي
مواضيعك روعة اليوم
تسلمي

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هدي معجبتكش مليح لوكان تدوقها تدوخخخخخخخخخخخخخ

مي معليهش على راحتك وشكرا على مرورك المميز

بصحتك ومرسي نورت

شكرا لك