حلوى على شكل قلب

هي حلوى جزائرية
المقادير:
2 زلافات لوز مطحون
1/2 زلافة سكر
مبشور حبة ليمون
2 ملعقة كبيرة زبدة دائبة
بيض حسب الرغبة


اما الطبقة اللي من الفوق فهي عجينة اللوز
زلافة لوز+ زلافة و نصف سكر ناعم+ ماء الزهر+بياض البيض لي يجمع العجينة و ملون حسب الرغبة


نخلط كل مكونات المقادير الاولى و نقطعها على شكل قلوب نخبزها في درجة حرارة °6 اي 180° ما لازم تحمر ثم ندخلها في العسل و نضعها جانبا
بنفس القالب القلب يشكل على عجينة اللوز ثم نضعها على الاولى و نرفعها من الجهة التحتانية اي من الاسفل ثم نضع الوردة من التحت و ندهن الحلوى من الفوق بقليل من العسل اللي نضع فيه brillant