الهمبرجر

الهمبرجر

المقادير

 نصف كيلو لحم غنم أوبقر مفروم
 بصلة كبيرة مبشورة
 كوب بقسماط أو كعك ناعم
 بيضة
 ملح، فلفل
 جوزة الطيب
 قرفة
 ملعقة ثوم مدقوق
الطريقة
1. تدبل البصلة علي النار ليصبح لونها شفاف ولا تصفر (مهم الا تصفر).
2. نتركها لتبرد ثم نضيف عليها اللحم والبيضة والبقسماط والثوم والملح والتوابل وتعجن جيدا باليد.
3. تشكل بشكل مستدير بواسطة قطاعة أو غطاء برطمان وتوضع بالفريزر لحين الاستخدام.

ياااااااااااااااه

من زمان لم اكله


شكرا لك

املا تقدر تشريه راه يتباع في البيتزيريا
;)

هنا في غرداية
اه مشكيتش ميعرفوش يخدموه

ما تزيدنيش.............املا مايخدموهش في غرداية...؟؟؟
اواه ما شكيتش..............كاين

ميعرفوش يخدموه مش مكانش

هذا اذا كان كاين

لالا ما شكيتش هو ماشي صعيب لهاذ الدرجة..............اوكي راني غادية نسقسي على هاذ الموضوع و من بعد نجاوبك

شكرا لك على مآساتي
هههههههه

شكرا اختي الغالية على الطبخة الجميلة من طرف البيتزيريا شكرا
بارك الله فيك اختي واصلي تميزك

مرسي.........وشكرا على مرورك